在现在的小吃界当中,鸡蛋灌饼的地位似乎已经到了一般小吃无法撼动的地步了,不管男女老少,似乎都对鸡蛋灌饼有着谜一样的喜爱。今天带着大家来做一下
食材
1
鸡蛋 适量
2
面粉 适量
3
葱 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备两份同等的面粉第1份加一勺盐,胡萝卜丝少许。
2
第2份加鸡蛋,加水。
3
调成这种粘稠度。
4
鸡蛋搅匀打散。
5
锅里放油先煎第一种不加鸡蛋的面,定型后加入鸡蛋面。
6
像这样下面饼透明就可以加鸡蛋面了。
7
煎到两面变黄即可。
鸡蛋 适量
面粉 适量
葱 适量
盐 适量
准备两份同等的面粉第1份加一勺盐,胡萝卜丝少许。
第2份加鸡蛋,加水。
调成这种粘稠度。
鸡蛋搅匀打散。
锅里放油先煎第一种不加鸡蛋的面,定型后加入鸡蛋面。
像这样下面饼透明就可以加鸡蛋面了。
煎到两面变黄即可。