当下正是采收玉米的时候,而这个时候的玉米是最鲜嫩,最好吃的。但又赶上这么热的天,这都不愿意下厨房。想吃玉米又怕热,那怎么办呢? 不急,接下来红姨教你个煮玉米的好方法。不用开火,而且只需10分钟就可以做出又香又好吃的煮玉米。这个方法就是用微波炉,操作简单,而且省时,做出来的玉米要比煮、蒸出来的玉米好吃,透发着一股浓浓的玉米香,我相信你会喜欢上它。 用微波炉做出来的玉米之所以比煮的、蒸的好吃,是因为缩短了蒸、煮的时间,而且没有水的稀释。这样做出来的玉米水分少,米香味集中。
方法/步骤
1
选两颗比较嫩的鲜玉米,去掉外皮。
2
把去皮的玉米放在盘子里,用保鲜膜包好。
3
在保鲜膜上用筷子插几个洞,用来排出一部分水分。
4
放入微波炉内,选大火,加热10分钟。
5
包上保鲜膜在加热的过程中可以留住一部分水分,使玉米不会那么干。
6
10钟后打开微波炉,散发出浓浓的玉米香味,食欲立刻增加。