又名花蛤、文蛤、西施舌。 蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。
食材
1
花蛤 适量
2
蛏 适量
3
冬瓜 适量
4
排骨 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨
2
倒入洗净的花蛤
3
倒入洗净的蛏
4
材料：花蛤 、蛏、排骨、冬瓜、调料、 盐巴砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。冬瓜去皮切大块，大火烧开转小火煲上1小时
5
倒入盐巴
6
成品