小时候过年才能吃到的炸套环,非常的怀念,自己动手做,吃起来回味无穷。
食材
1
鸡蛋 一只
2
面粉 350克
3
糖 80克
4
玉米油 50克
5
水 60克(可根据面
方法/步骤
1
把所有材料和一起,面稍微硬点,醒一小时左右。
2
压面机压到最薄(6)挡。
3
切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。
4
四层,中间拉一刀。
5
一头套起来。
6
油烧开后,小火炸,变色后捞出。
7
放凉后吃,香酥甜。
注意事项
1
注意不要炸太久
2
注意用料适当
鸡蛋 一只
面粉 350克
糖 80克
玉米油 50克
水 60克(可根据面
把所有材料和一起,面稍微硬点,醒一小时左右。
压面机压到最薄(6)挡。
切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。
四层,中间拉一刀。
一头套起来。
油烧开后,小火炸,变色后捞出。
放凉后吃,香酥甜。
注意不要炸太久
注意用料适当