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赞不绝口的包心菜鸡蛋粉丝

自己家种的包心菜可以吃
食材
1

鸡蛋 2-3个

2

生抽 适量

3

包菜 1个

4

胡萝卜 半根

5

米粉丝 1把

6

盐 适量

7

杏鲍菇 5个

8

虾 随便

9

牛里脊 1片或2片

方法/步骤
1

食材:在鸡蛋里加点盐,把鸡蛋打碎。米线要事先用冷水浸泡软化。加入酱油和橄榄油拌匀

2

卷心菜丝。我要五个小蘑菇

3

把油放进平底锅里,把鸡蛋炒熟,备用

4

继续锅内放油,先炒杏鲍菇,后放入包心菜胡萝卜,把包心菜胡萝卜煸炒软后,加入米粉丝翻炒,加入鸡蛋继续炒

5

如果放虾仁,事先把虾先料酒生抽少许淀粉腌制一下,先放入锅中快速炒一下盛出,最后出锅前加入

6

牛肉里脊也一样。牛肉里脊切成丝,加入生酱油。用油、盐、糖、料酒和淀粉腌15分钟左右。用油锅煎至变色即可食用

7

8

一个水果加牛奶

9

开放食用

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