口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端
食材
1
五花肉 400克
2
花椒 少许
3
料酒 适量
4
八角 1个
5
葱 适量
6
姜 3片
7
蒜 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
第一步准备五花肉，凉水冲洗一下
2
第二步把肉切块放进电压力锅，锅里放料酒，花椒大料，葱姜蒜，水，压熟
3
第三步熟了之后把肉捞出，过冷水，全部凉了之后切片
4
第四步拿新的花椒和辣椒，制作辣椒花椒油，葱姜蒜切末放生抽白糖醋和辣椒花椒油混合
5
第五步淋上蒜泥，爽口不油腻，不吃肥肉的也能吃END
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