美味可口的卷心菜炒粉丝，挑战你的味蕾，操作简单，快来试试吧。
食材
1
卷心菜 1个
2
粉丝 适量
3
五花肉 2两
4
红椒 2个
5
葱姜蒜 适量
6
老抽 少许
7
料酒 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
卷心菜洗净切丝、粉丝泡软
2
五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁
3
起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜
4
当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分
5
直到入味变软，加入红椒炒匀即可起锅
注意事项
1
粉丝要先泡软
2
最后放粉丝