瘦肉的做法，真的是很简单
食材
1
瘦肉 200g
2
大蒜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将瘦肉、大蒜分别洗净，切好，待用
2
将切好的瘦肉片装在盘子里，淋上生抽等调料，抓一抓，腌渍一会儿
3
热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味，再将瘦肉片入锅
4
大火爆炒了5分钟左右，放一点剁椒酱，翻炒均匀
5
放盐等调料，因为剁椒酱本身是咸的，所以盐不要放太多
6
还做了一盘黄花菜炒肉丝，味道也是相当棒棒哒，很适合下饭
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