吃腻了普通的吐司，不妨来玩点花样。颜色自己随便搭，什么抹茶粉、可可粉、黄金芝士粉、红曲粉……或者蔓越莓、葡萄干、黑芝麻，总之，只要你开心。
食材
1
高筋粉 280克
2
水 130克
3
蛋液 30克
4
白砂糖 30克
5
盐 3克
6
酵母 4克
7
黄油 20克
8
抹茶粉 2克
9
红曲粉 2克
步骤/方法
1
主材里除黄油外所有材料混合。
2
放入厨师机，开始揉面。
3
揉至光滑，能拉出筋膜
4
黄油软化切小块。
5
放到除湿机里继续揉。
6
揉至黄油完全被吸收，面团光滑，就这样有手套膜即可。
7
取出面团。分成四份。
8
其中一份加入抹茶粉。如果觉得比较干，可适当的滴几滴水进去。把抹茶粉完全揉到面团里。
9
同样的方法揉红曲粉面团。
10
揉好的面团。
11
分别放置在不同的容器里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。
12
面团发酵至两倍大即可。
13
发酵好的面团进行排气，用保鲜膜覆盖醒15分钟。
14
醒好的面团擀成方形。从一端卷起。
15
分别完成四个面团。
17
红色和白色放到上面，颜色要交叉放。
18
发酵至吐司盒的8—9分满。
19
烤箱170度上下火预热，吐司模放入中下层，170°烘烤45分钟，脱模冷却~
20
脱模冷却~
21
切片。颜色美美哒。