今天做的这份芋泥吐司,味道非常好,非常的好吃,家里的小朋友特别喜欢吃,并且做法也超级简单
食材
1
紫薯 2个
2
荔浦芋头 1个
3
炼乳 适量
4
黄油 50g
5
高筋面粉 500g
6
肉松 适量
7
奶粉 30g
8
鸡蛋 2个
9
酵母 6g
方法/步骤
1
把以上除黄油外全部加入面包机,和面10分钟,加入黄油30克继续和面,醒发10分钟
2
紫薯,芋头,削皮
3
切片,蒸熟,蒸软烂
4
芋泥紫薯,加炼乳+糖适量+牛奶适量,搅拌机打成泥
5
切一半醒发好的面团,擀成片,放入芋泥
6
把另一半对叠上去
7
切成长条,编成麻花状
8
两个麻花再拧到一起,卷起来,变成两个卷,放进面包桶里,发酵20分钟,发成八成满,然后开始烘烤30分钟
9
出锅成品
注意事项
吐司切片装袋冷藏,面包装袋冷冻,吃的时候加热一下,跟刚做出来的一样