前几天小编在微博上翻到一个博主的文章，讲到了怎么做番茄鸡蛋饭。恰好小编我向来爱吃番茄炒蛋，就顺便来做做看。
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 2个
3
米饭 适量
4
小米椒 2个
5
糖 若干
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先准备一个番茄，切成块状，越小越好，把小米椒切成几段。
2
准备两个鸡蛋，打成蛋液置于碗中，撒少量盐。
4
从冰箱里拿出隔夜的米饭，放在一旁。
5
待番茄出汁后倒入蛋液，等蛋液成型，加入适量的米饭，用铲子不停地翻炒。加入糖和盐调味。
6
这样做出的番茄鸡蛋饭油少，有咸有甜，还有辣味。美味出锅咯