之前看到有人做过,感觉很不错,所以来试试
食材
1
冷饭 适量
2
番茄 一个
3
鸡蛋 两个
4
玉米粒 适量
5
毛豆 适量
6
海鲜酱 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
首先,准备好要用的食材
2
先将番茄倒入锅中,进行翻炒,一直到成为番茄汁的样子,如果不太喜欢酸的,可以放糖,中和番茄的酸味
3
倒入冷饭,进行翻炒,多翻炒一会
4
使饭完全与番茄汁融合
5
倒入毛豆和玉米粒,这里的玉米粒和毛豆是事先炒熟的
6
稍微翻炒一下就可以了,倒入盘中
7
将鸡蛋打散,倒入锅中,摊成蛋饼
8
完成后,盖在之前做好的饭上面
9
用海鲜酱在蛋上写字~就完成啦
注意事项
1
番茄要去皮
2
在炒饭时,可以放点海鲜酱加味
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