美味又有颜值~
食材
1
猪肉馅 150g
2
金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 适量
3
清水 115g
4
花椒粉 1g
5
料酒 4g
6
小葱 1棵
7
姜 2片
8
味精 1g
9
生抽 6g
10
青豆 20g
11
胡萝卜 20g
12
玉米粒 20g
13
香菇 3颗
14
盐 适量
方法/步骤
1
备齐食材
2
猪肉馅搅拌后，放入切碎的葱姜末
3
食材混合均匀
4
搅拌均匀
5
取面粉，加入清水，和成面团
6
胡萝卜香菇切小丁
7
四喜饺子上放的食材备好
8
松弛好的面团排气揉匀后，搓成长条，揪成大小一致的剂子。
9
用擀面杖擀成圆形薄面皮。
10
取一个饺子皮，放上适量饺子馅
11
捏十字花
12
相邻的花瓣依次粘连，这样就是里外两层的四喜图案。
13
把胡萝卜、玉米粒、青豆和香菇丁，依次放入饺子上。
14
做好的四喜饺子放入蒸箱，启动纯蒸模式，蒸10分钟焖2分钟，出锅。
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