食材
1
莜面 400克
2
开水 400克
3
羊肉手切片 200克
4
土豆 200克
5
菇类 100克
6
番茄 50克
7
香葱 20克
8
胡萝卜 30克
9
青椒 30克
10
蒜碎 20克
11
洋葱 20克
12
胡麻油 适量
13
盐 适量
14
生抽 适量
15
酱油 适量
方法/步骤
1
首先要准备好卤水的成分，以免浪费很长时间制作裸燕麦，然后再卤水。从我家乡切羊肉。试着把它剪得更薄些。然后用姜片和料酒腌制。
2
切碎的青葱
3
洋葱切丁
4
番茄切丁
5
把土豆切成小块。略大于上顶
6
菇类切丁(各种菇类都可以）
7
老婆推窝窝，我搓鱼鱼。第一次自己做，品相稍微差点，但很有满足感。
8
我另外加了个凉卤，很简单，黄瓜丝加醋加香油加盐，这个别看简单，吃起来超赞的
9
其实完全可以吃完，老婆说明天想吃炒的，那我只能忍住了，所以剩下了这么多。