土豆是一种常见蔬菜，它的保健功效还是较多的，调理肠胃，保持血管弹性，防止硬化，含有多种维生素和微量元素，有益健康。
食材
1
土豆 500克
2
肉末 100克
3
红椒末 适量
4
绿椒末 适量
5
葱花 8克
6
香菜末 10克
7
黄酱 1袋
8
白糖 1小匙
9
老抽 半小匙
10
水淀粉 12克
11
植物油 30克
方法/步骤
1
取土豆，刮皮，蒸熟，捣烂成土豆泥，盛放盘中待用。
2
炒锅内加入植物油加热至熟，倒入肉末和葱花炒至爆香。
3
加入盐、白糖、老抽、黄酱，用油炸成酱料，再用水淀粉勾芡。
4
制作好的酱料，浇淋在土豆泥上。
5
这时再撒上红绿椒末和香菜末即成。
上一篇：怎样做牛肉酱小土豆
下一篇：开心消消乐449关过关攻略