很多人都不喜欢吃苦瓜，主要是苦瓜味苦，无法下咽，其实苦瓜是最佳的减肥品，苦瓜是夏季盛产的蔬菜，也是餐桌上最平凡的一道菜，但你别小看它，苦瓜是减肥的最佳品，含有的苦瓜素(RPA)，被誉为'脂肪杀手'。这种苦瓜素能使摄取的脂肪和糖质在人体中减少百分之四十到百分之六十左右，具有超高效的降脂减脂效果，再加上苦瓜的排毒功效，将体内的毒素排出去，有很好的减肥美容效果。
工具/原料
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苦瓜酿鲜蚵
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苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。
方法/步骤
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苦瓜去瓤，切成圆筒状，每个2-3公分厚
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鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟
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将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满
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将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟
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蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。
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减肥原理：海鲜是周所周知的瘦身食品之一。这道苦瓜酿鲜蚵能给你提供多种人体所需的营养成分，是非常健康的减肥食物之一。
注意事项
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。