妈妈教我们调理胃肠功能混乱

妈妈在世时经常说：胃肠功能混乱最佳的调理方法是用蚕豆粉做成糊加红糖保持40度的温度时吃下去，轻度的吃一次就行。重一点的一天俩次，连吃3天。 是的，蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。 蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。延缓动脉硬化：蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。 适当进食蚕豆可能对记忆力有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。