那些蔬菜具有减肥的功效

萝卜  可以促进脂肪加速代谢，避免脂肪在皮下堆积，丰富的纤维有极佳的整肠作用，些外还有化痰、止咳、降血压等多种功能。

不过萝卜会破气，所以不宜和人参、黄芪等补气药同时进食。

胡萝卜富含果胶酸钙，它需要与胆汁酸结合才能从大便中排出，而身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

黄瓜黄瓜中的维生素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，故有减肥功效。

冬瓜不含脂肪，含钠量又低，是肥胖者的理想食物，常吃冬瓜还有利尿、降火的功效。

竹笋竹笋脂肪含量低，又含丰富的纤维素和水分，有助肠胃蠕动、排便顺畅、消脂减肥。