虾的做法有许多种,下面给大家带来的是青椒炒虾的做法。
食材
1
虾 350克
2
青椒 150克
3
生姜 5克
4
大蒜籽 3克
5
生粉 4克
6
白糖 2克
7
酱油 5ml
方法/步骤
1
虾处理干净放在开水中焯水二分钟捞出备用。
2
青椒洗干净切碎,生姜去皮切成丝,大蒜籽去皮切碎。
3
起锅烧油,油温六成热时放入辣椒翻炒半分钟。
4
放入姜蒜翻炒均匀。
5
放入虾翻炒均匀。
6
最后放小半碗淀粉水,少量盐和鸡精,酱油,翻炒均匀即可出锅。
7
成品,制作简单,味道鲜美。
虾 350克
青椒 150克
生姜 5克
大蒜籽 3克
生粉 4克
白糖 2克
酱油 5ml
虾处理干净放在开水中焯水二分钟捞出备用。
青椒洗干净切碎,生姜去皮切成丝,大蒜籽去皮切碎。
起锅烧油,油温六成热时放入辣椒翻炒半分钟。
放入姜蒜翻炒均匀。
放入虾翻炒均匀。
最后放小半碗淀粉水,少量盐和鸡精,酱油,翻炒均匀即可出锅。
成品,制作简单,味道鲜美。