个人很喜欢家常的炒菜，尤其是炒三丝
食材
1
土豆丝 适量
2
芹菜 少许
3
葱花 少许
4
红辣椒 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
土豆去皮，切丝，多用水洗几次，然后用水泡，为的是去掉淀粉，炒的时候不粘
2
芹菜切成一小段，长短根据情况自己定，
3
红辣椒切丝，这里的红辣椒是新鲜的辣椒，不是干的
4
热锅凉油，放入芹菜丝，辣椒丝，葱花，炒出香味来，淋酱油少许，再放入土豆丝，再放入调料，直到炒熟为止
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土豆丝 适量
芹菜 少许
葱花 少许
红辣椒 少许
酱油 少许
土豆去皮，切丝，多用水洗几次，然后用水泡，为的是去掉淀粉，炒的时候不粘
芹菜切成一小段，长短根据情况自己定，
红辣椒切丝，这里的红辣椒是新鲜的辣椒，不是干的
热锅凉油，放入芹菜丝，辣椒丝，葱花，炒出香味来，淋酱油少许，再放入土豆丝，再放入调料，直到炒熟为止