蔬菜含有丰富维生素，重要的一点是不含油脂，相对水果糖分更少。因此，蔬菜适合糖尿病患者多吃。下面给大家列举糖尿病换着吃什么蔬菜有有利于降低血糖。
方法/步骤
1
黄瓜。糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物，每天吃一根黄瓜，总是一件好事的。
3
平菇。防治高血压症、心血管病、糖尿病等，多种病都可以预防。
4
银耳。对胰岛素降糖活性有明显影响，可以做粥。
5
胡萝卜。对防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇很有效果的。
6
蕨菜。可以稳定胰岛素的结构与功能，调节糖代谢，同时味道也很好。
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