【鲁菜】--奶汤蒲菜

原创属性：原创 制作难度：简单 所需时间：十分钟 菜品口味：清淡 主要工艺：烧 主要食材：蔬菜类蒲菜产于大明湖畔，奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明清时期 便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。