除了盐水毛豆，我更喜爱毛豆炒肉丁，咸鲜味美，超赞下酒菜。
工具/原料
花生 毛豆等
方法/步骤
1
毛豆剥好，肉切成1cm左右的丁，双椒切丁。肉加淀粉，生抽，料酒腌十分钟。
2
锅内放适量油热划炒肉丁变色至熟盛出。
3
锅内余油下毛豆翻炒几分钟。
4
倒入双椒丁翻炒，加点料酒盖盖焖半分钟。
5
焖好加入肉丁翻炒，放适量盐和少量生抽翻炒匀即可。
6
咸鲜味美，香气扑鼻，下酒良菜，整两盅去。
注意事项
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