带骨的猪里脊肉+苹果，浇上蜂蜜、香料和橙汁。松脆的外皮与酸甜的口味是一种绝佳的组合。
食材
1
猪里脊肉 1公斤
2
苹果 11个
3
蔬菜汤 300毫升
4
胡萝卜 1个
5
西芹 1根
6
洋葱 1个
7
迷迭香 2枝
8
初榨橄榄油 30克
9
橙汁 30克
10
蜂蜜 90毫升
11
肉桂粉 1汤勺
12
辣椒粉 1汤勺
13
盐 根据需要
14
胡椒粉 根据需要
方法/步骤
2
4.加入迷迭香，中火炒几分钟，从两侧翻转，直至变成褐色， 根据自己的喜好加入盐和胡椒粉5.骨头间的肉切成肉块，6.加入切成块的胡萝卜，西芹，洋葱，和肉块
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7.加入蔬菜汤8.用盖子盖住，继续烹饪约1小时9.挤甜橙汁
4
10.在另一个平底锅里加入蜂蜜，小火，加入橙汁11.加入一茶匙肉桂粉，搅拌均匀12.再加入辣椒粉，当结霜变厚时，关闭热源并将其放在一边。
5
13.将肉转移到一个可以放入烤箱的大碗里，周围放上洗干净的苹果14.将蜂蜜汁涂抹到肉和苹果的表面15.放入预热到240度的烤箱里烤15分钟。
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16.取出后再次涂抹蜂蜜汁到肉和苹果的表面，再烤15分钟，相同的步骤一共做三遍17.将刚才烧肉的蔬菜汤，过滤后，再用手持式搅拌器搅拌18.将蔬菜汤浇到苹果上就可以了。
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