油面筋怎么做好吃？常见的烹饪方式是将中间塞上肉馅烹制，或者红烧，譬如“油面筋塞肉”、“香菇油面筋”等。今天跟大家分享的就是香菇油面筋的做法。
工具/原料
材料：油面筋12个，干香菇10朵，青菜2棵，浓缩牛肉汁1汤勺，酱油1汤勺，糖1小勺，水少许，水淀粉少许，油少许
方法/步骤
1
备好所需食材
2
干香菇用清水泡发后去掉根部杂质洗净，再挤干水分
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油面筋用热水泡软后沥干水分备用
4
将青菜洗净，放入沸水中焯烫1分钟后捞出沥干水分备用
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锅烧热，放适量油
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放入油面筋盖上盖子闷烧3分钟，最后调入浓缩牛肉汁，水淀粉勾芡收汁即可
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流口水了吧