冬天易干燥上火,来杯秋梨膏
工具/原料
1000g雪花梨,20g红枣,25g冰糖,15g姜片,150g蜂蜜,10g川贝,2g甘草
方法/步骤
1
将梨依次洗净后去皮
2
用磨容器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉
3
取一只碗,在上面放一块笼布,将梨肉蓉放在笼布上面
4
将四角提起,使劲挤出全部梨汁
5
将冰糖敲成碎块,姜切片备用
6
红枣去核后切片
7
倒入锅中,加入切片的枣肉,姜,冰糖,川贝粉盒甘草
8
中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
9
待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀
10
加入热水消毒过的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可
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