今天带来的是八月家海鲜粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
粉丝 2把
2
带子 一包
3
虾仁 一小袋
4
包菜 小半个
5
咸蛋黄酱或者蟹黄酱 2勺
6
生抽 4大勺
7
小葱 1根
8
小米辣 2个
方法/步骤
1
粉丝用水先泡软，包菜切丝，虾仁和带子洗干净备用（其他海鲜也可以），小米辣小葱切碎末
2
锅烧热，倒油，先炒海鲜
3
然后放包菜丝翻炒
4
包菜变软之后放入粉丝
5
两勺咸蛋黄酱（本来买蟹黄酱的没买到，美团买的象大厨咸蛋黄酱，味道还不错）
6
放生抽继续翻炒，炒匀，让海鲜上都裹上酱汁
7
炒好之后倒入煲仔里面，撒上小葱和小米辣，就完成了！ 挺简单的，味道也不错哦！