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家庭美食——爆炒皮带面

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

皮带面 3两

2

鸡蛋 1个

3

西红柿 1个

4

蒜苔 1两

5

葱姜蒜 适量

6

油 适量

7

盐 适量

8

白糖 适量

9

南德调料 适量

方法/步骤
1

蒜苔洗净,切小段,西红柿切小块,葱姜蒜切碎,装盘待用。

2

开中火,锅内放适量油,油热倒入搅拌均匀的蛋液。

3

将煎好的鸡蛋打散,放入葱姜蒜。

4

翻炒几下,倒入切好的西红柿,加入适量白糖。

5

翻炒大约1分钟,倒入切好的蒜苔。

6

翻炒均匀,放入适量盐和南德调料。

7

倒入适量的水,爆炒收汁待用。

8

锅内放水,水开放入“皮带面”。

9

盆中放入凉开水,将煮熟(7成熟)的皮带面捞入盆中。

10

把皮带面捞入菜锅中。

11

再加入适量豆豉酱,大火翻炒均匀,出锅装盘。

注意事项

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