昨天买的小土豆还剩两个，看到它们就想到了许久之前就想做的土豆泥！
食材
1
小土豆 2个
2
生菜梗 一小把
3
胡椒粉 一小勺
4
盐 少许
5
植物油 2勺
方法/步骤
1
将土豆洗干净，削皮！切薄片后放在锅里蒸熟！（大约半小时就够了）
2
其实可以放很多东西，但是刚刚家里没有其他的了，就现场抓了一把生菜的梗，洗干净后用小刀切的薄薄的小块！
3
土豆蒸粉粉了就关火，用隔热手套端出来放在桌上，用铁勺子将土豆片弄得一小块小块的！
4
将小块的土豆块全部倒在保鲜袋里，那擀面杖轻敲至碾压至土豆泥！（碾压的时候记得不要将保鲜袋扣紧了，适当放空气进出，免得保鲜袋涨破！）
5
将碾压好的土豆泥倒在披萨盘中，加入适量的盐和胡椒粉，2勺植物油以及生菜梗！用勺子搅拌均匀了！
6
用勺子将均匀的土豆泥抚平，厚度整齐！然后用勺子在上面敲洞洞出来！
7
在土豆泥上撒满铺上均匀的马苏里拉奶酪丝，烤箱预热3分钟！
8
将土豆泥放入预热好的烤箱中。中层，150°，16分钟！等到表面的马苏里拉奶酪融化了就好了！
9
时间到，叮的一声就可以端出来啦，记得戴隔热手套喔~
注意事项
注意高温防烫！