米饭是很多人普遍食用的主食，在米饭中加入些素菜，使其更加美味，营养更加丰富。
食材
1
大米 200g
2
豌豆 适量
3
土豆 适量
4
香菇 适量
5
胡萝卜 适量
6
玉米油 少许
7
食盐 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
首先准备好所需食材，将大米冲洗干净。放入电饭煲中，加入水，浸泡十分钟左右。
2
将豌豆，土豆，香菇，胡萝卜洗净，切成丁状备用。
3
之后将电饭煲中泡米的水倒出，加入少许生抽，玉米油和食盐。
4
接着将准备好的食材放入。
5
加入适量清水。
6
盖上锅盖，焖四十分钟左右。
7
营养丰富的素菜米饭便做好啦！
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