今天跟大家分享的这道番茄土豆浓汤的食材是大家最为常见的,能够轻易买到,制作过程也十分简单,关键的是口感非常受欢迎,是一道男女老少皆宜的一道家常菜,尤其是备受小朋友喜爱!下面一起来看下番茄土豆浓汤的做法吧!
食材
1
番茄 3个
2
土豆 1个
3
番茄酱 50克
4
盐 2克
5
葱花 适量
方法/步骤
1
首先准备好所有与食材,将番茄洗干净,土豆去皮,番茄用开水烫一下,然后去掉表皮备用。
2
然后把番茄和土豆都切成丁,分开装在盘子里备用。
3
开煤气,锅烧热之后加入少许油,油热至8成热的时候,先把番茄丁倒进去超出汁水。
4
番茄被炒出沙之后,加入50克番茄酱继续翻炒均匀。番茄酱越多,番茄汤的口感越好。
5
接下来放一碗水进去,同时把切好的土豆片也一起放进去,开大火煮沸后5分钟转中火直至土豆软烂即可。
7
最后一步就是将番茄土豆浓汤装在汤碗里端上桌享用啦~!上桌之前还可以撒上一点葱花做装饰!
注意事项
1
番茄要买沙沙的口感才好!
2
番茄去皮也会让汤的口感更好!
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