快手早餐: 宝贝特别喜欢吃小馄饨，做法简单，营养全面，天气渐凉，早餐吃上一碗热腾腾的小馄饨，心理无比温暖。
工具/原料
肉糜 100g 小馄饨皮 适量 葱姜蒜 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 盐 依个人口味 十三香 少许
方法/步骤
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肉糜，我超市买的，让店员帮忙绞成肉馅的，这里不强调，自己剁，食用料理机都可以。
2
姜蒜去皮切碎。
3
将切好的姜蒜加入肉糜中，再加入一只鸡蛋。
4
加入料酒。
5
加入生抽
6
加入食用油。
7
调味，加入盐，十三香，依个人口味。
8
加鸡粉提鲜。
9
香菇洗干净切碎。
10
葱去皮切葱花，加入肉糜中，用筷子搅拌均匀，无需搅上筋。
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取一张馄饨皮，盛一勺肉馅。
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将馄饨皮对角折，如图。
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包好的小馄饨，小馄饨形状随意捏，根据个人喜欢(^_^)
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依次做完的馄饨，一次吃不完的话密封好放入冰箱冷冻室。
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准备煮小馄饨。
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虾皮用温水冲洗，淋干水份。再将烧沸的水倒入器具中。
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加入盐。再滴几滴芝麻油。
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煮小馄饨，锅中加入水，大火烧开后，下包好的小馄饨，煮熟即可。
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煮熟的小馄饨捞出放入紫菜虾皮的器具中。
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这样紫菜虾皮鲜肉小馄饨就做好啦！