闽南四果汤--美味香汤
食材
1
薏米 100g
2
绿豆 100g
3
红豆 100g
4
莲子（干） 100g
5
银耳 1小块
6
木薯粉 200g
7
白糖 适量
8
椰浆 400ml
9
仙草粉 30g
方法/步骤
1
先将薏米、绿豆、红豆、莲子，洗净，提前一个晚上分开浸泡
2
每个碗各加入15g白糖，以及没过食材的水量（水与食材齐平即可，过多就会烂，就不好了），放入高压锅内，高压锅加入适量的水，上汽后中火压25分钟，自然冷却后开盖
3
烧制仙草，30g仙草粉用150g冷水调制好后，烧一锅1000g的水，水开后，倒入调制好的仙草，继续煮开，可以加入适量的白糖，然后关火，晾凉后就结成仙草果冻状了，然后却成小块
4
银耳浸泡去根剪小块洗净，开水煮5分钟左右关火捞出备用
5
制作QQ果，木薯粉200g，用90g刚烧开的水，加入适量的白糖，直接和面成团，和20分钟左右，再搓成长条，用刀切成小块，注意不要粘住
6
烧开水，把切好的QQ果放进去煮到没有白点，捞出浸泡凉水，就会变成透明状
7
烧糖水，根据个人口味烧制糖水，烧开晾凉备用
8
所有的材料备好了，每样来一点，根据个人喜欢的去加，也可以加西瓜之类的水果，然后用糖水拌匀，再加椰浆。如果冰镇一下，口感更佳。
9
这就是制作好的味美
注意事项
根据个人口味适当添加味料