家常味【酸白菜炒肉片】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
1
酸白菜 150克
2
肉 80克
3
红尖椒 4个
4
蒜头 6瓣
5
料酒 10克
6
调味汁 少许
7
食用油 适量
8
生粉 适量
方法/步骤
1
食材准备好：酸白菜，肉，红尖椒，蒜头；
2
肉切薄片，酸白菜切丝（大小随意）尖椒蒜头切碎；
3
切好的肉片放入容器里，加料酒、少许盐、生粉、少许食用油；
4
腌制30分钟，腌制入味；
5
油锅加热，肉片下锅翻炒至变色捞出；
6
尖椒，蒜头下锅煸香；
7
酸白菜下锅翻炒；
8
依次倒入肉片；
9
撒些葱花；
10
翻炒均匀入味了即可。
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