这是一款以它的诞生地——纽约市一个地区bronx命名的鸡尾酒。在国内酒吧这款酒不多见,但是在国外却有一定的名气。本人此前也有接触过,下面我就把这款“布朗克斯”的调法和配方分享给大家。
食材
1
干金酒 1盎司
2
干味美思 10毫升
3
甜味美思 10毫升
4
橙汁 10毫升
5
冰块 适量
方法/步骤
1
用杯:以3盎司鸡尾酒杯为例。先对杯子做冰杯处理:提前将杯子放入冰箱冷藏或在杯里加冰块至外部结霜后将冰块倒掉。
2
调法:摇混法。1,分解调酒壶。壶身内加5—6块冰块。
3
2,用量酒器依次将橙汁、味美思酒和金酒量好后加入调酒壶中。
4
3,组装调酒壶,加盖摇晃均匀,大概15—18下。
5
4,打开壶盖,将混合好的酒液倒入杯中,上装饰完成调制。
注意事项
橙汁最好用鲜榨的,实在没有可用浓缩果汁稀释后或用品牌果汁代替,但要注意浓度的把控。
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