最近的我总在想，每天都吃一样的东西是不是会很腻并且会越来越没有胃口。我自己就是这样的。鉴于此，今天的我特地尝试了一种新的做法，把青椒、肉丝和豆腐结合起来，做出喜欢又入味的青椒肉丝炒豆腐，希望大家能跟我一样喜欢。
食材
1
豆腐 400g
2
猪肉 100g
3
长青椒 4个
4
盐 少许
5
大蒜 2瓣
6
酒 少许
7
酱油 少许
8
味精 少许
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
从菜场选取新鲜的青椒四个，猪肉100g,豆腐400g。
2
把豆腐和猪肉切丝，放切板上备用。
3
把青椒洗净，切丝，大蒜剥好，切成小粒，放在旁边备用。
4
把锅烧红，放入切好的肥肉。
5
熬出一些油后，放入瘦肉和大蒜。
6
烧出一些香味后，放入青椒，翻炒一小会。
7
放入豆腐，加入盐、酱油、酒等调味料，翻炒。
8
加入味精，鸡精，翻炒几下，美味的主食就可以出锅了。
注意事项
调味料的量的多少适个人情况而定。
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