香辣豆腐家庭做法做法简单，味道鲜美，简单易学，口感丰富。
食材
1
豆腐 1块
2
葱、姜、蒜 少许
3
盐、鸡精、酱油 1勺
4
玉米淀粉 少许
方法/步骤
1
1、准备豆腐，清洗干净，切成块。
2
2、起锅烧油，放葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香加水。
3
3、水烧开放豆腐、盐、鸡精、酱油。
4
4、小火10分钟后放水淀粉。
5
5、大火收汁撒上香葱出锅即可。
注意事项
豆腐下锅后不要来回动。
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