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快炒美食:[2]土豆三丝

单身的日子,一个人吃饭,要么快餐,要么随便。因为做一个人的饭真的很单调。做一个菜少,做多了吃不了。不如像这样多菜合一。满足食欲,更加健康营养。GO 之 土豆三丝。
食材
1

土豆 小的 2个

2

泡椒 1个

3

胡萝卜 1条

4

花生油 40ml

5

葱 1寸长

6

生抽 两勺

7

盐 少许

方法/步骤
1

土豆去皮、胡萝卜去皮,泡椒洗净。

2

土豆、泡椒、胡萝卜切丝。

3

葱切丝。

4

油加热,放葱花爆香。入土豆丝,抄至油均匀。

5

加入胡萝卜,加酱油,翻炒至色泽均匀至熟。

6

然后加少泡椒及盐少许炒均,即可摆盘。

注意事项

一人份一个土豆,半个胡萝卜即可。

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