今年特别爱吃带有黑胡椒味道的东西，在做牛肉的时候是必须要放。而且放的非常多，吃起来带有呛味。黑胡椒加牛肉一起也是绝配哦。
食材
1
牛肉 300克
2
洋葱 半只
3
红椒 2个
4
青椒 1个
5
油 10毫升
6
盐 3克
7
大蒜 10瓣
8
鸡精 3克
9
黑胡椒碎 15克
10
料酒 5克
11
淀粉 3克
12
白糖 2克
13
生姜粉 5克
14
花椒粉 5克
15
花椒 3克
步骤/方法
1
牛肉切片，加入料酒，花椒粉，黑胡椒碎，淀粉。生姜粉，5g的花生油。用手使劲抓均匀。
2
弄好的牛肉先放一边，把配料全部切好。大蒜剥开切对半，洋葱青椒红椒全部切好。
3
坐锅稍微后放油炒香大蒜和花椒。
4
放入腌制好的牛肉。
5
炒至变色后马上关火。
6
另外起锅放油放入两种辣椒下去炒至7分熟。
7
加入变色的牛肉。
8
加盐。
9
加入黑胡椒碎。
10
调入白糖。
11
最后放入鸡精。大火快速翻炒1分钟即可起锅。
12
成品图。
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