又要变天了。。。
对于武汉而言，变天就意味着阴冷~~~~
阴阴沉沉的日子里，最适合守着锅子吃东西了。什么火锅啊，干锅啊，都是热宠，受热捧。
今天来道干锅茶树菇。。。
别笑！
真的，咱做的真的是干锅茶树菇。。。只不过。。。偶把它装碗里拍照了而矣。
吼吼。。。
吃的时候，我连盘都没用，直接守着锅子开动。一边吃一边加热，味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。美的咧~~~
工具/原料
材料：茶树菇，五花肉，洋葱，小米椒，郫县豆瓣，老干妈，姜葱，盐糖，酱油，鸡精
方法/步骤
2
五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3
洋葱和小米椒也切丝备用。
4
锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5
放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6
把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。
注意事项
1
家里有小火锅的盛到小锅里，一边吃一边加热更香。
2
没有的话，直接守着锅子吃吧。。。