份香菇土豆肉沫饭，真的太好吃了，做法简单，有肉有菜有饭，大人宝宝都爱吃哈～
食材
1
土豆 100克
2
猪肉 150克
3
香菇 55克
4
青红椒 35克
5
葱花 5克
6
姜末 5克
7
盐 3克
方法/步骤
1
香菇、土豆切丁，辣椒切段
2
热锅入油，放入葱姜爆香
3
倒入肉末翻炒变色➕1勺料酒翻炒，倒入香菇丁土豆丁翻炒均匀
4
加入生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油2勺➕盐和糖半勺➕适量胡椒粉，翻炒均匀上色，加入一碗温水，煮几分钟
5
放入辣椒淋入适量水淀粉，翻炒至浓稠即可
6
盛碗米饭拌上香菇土豆肉沫即可食用
注意事项
1
香菇要多炒一会
2
土豆要多炒一下入味
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