土豆是很廉价但是很好吃的一种食材，可以搭配很多食材做出美味可口的佳肴，今天介绍的就是家常菜土豆肉丝，非常下饭哦~
食材
1
土豆 1个
2
肉 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
白醋 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备一个土豆，一块肥瘦相间的的肉，生姜，蒜瓣适量
2
锅内烧水，将肉放水里焯一下
3
土豆削皮切丝，在冷水里浸泡一会儿，去除淀粉，防止粘锅
4
锅内热油，放入肉丝翻炒至变色
5
放入姜蒜末爆香
6
土豆丝沥干水分放入锅中，翻炒片刻
7
放入适量的白醋和生抽，继续翻炒
8
加盐和鸡精调味，就可以出锅了
上一篇：土豆丝炒瘦肉丝的做法
下一篇：肉丝炒土豆海带丝