用豌豆配虾仁蒜茸这几种简单材料做个下酒菜就很不错，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，美味可口。
食材
1
豌豆 200克
2
蒜泥 15克
3
虾仁 150克
4
胡萝卜 20克
5
有机茶油 适量
6
盐 1勺
7
糖 半勺
8
酒 适量
9
鸡粉 适量
方法/步骤
1
1.准备好各材料。
2
2.把虾仁内加入蒜。
3
3.把少许盐与生粉拌好。
4
4.烧热茶籽油，下虾仁，嫩油滑熟，盛起待用。
5
5.原锅投下豌豆与调味料。
6
6.豌豆炒透后加胡萝卜。
7
7.再往锅中加入熟虾仁。
8
8.所有材料炒透，关火，出锅。