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如何做红枣糯米饭

糯米饭是传统的主食之一,深受老百姓的欢迎,特别是在南方,过冬有吃糯米饭的习俗,因地域文化的不同,口味也不同,今日小编教大家做一款元气满满的糯米饭,特别适合女性朋友食用。
食材
1

糯米 200克

2

红枣 12颗

3

红糖 100克

4

葡萄干 50克

5

枸杞 20克

6

清水 1碗

方法/步骤
1

将200克糯米提前一晚泡好,备用。

2

在干净的不锈钢碗中放入洗干净的红枣。

3

放入适量的葡萄干和枸杞。

4

铺一层泡好的糯米。

5

将铺好的糯米均匀的压平,再次撒一层葡萄干和枸杞。

6

在葡萄干和枸杞上面铺一层薄薄的糯米,然后铺上红糖,均匀压平。

7

红糖上面铺一层糯米,均匀压平。

8

再次添加红糖,均匀压平后,倒入一碗清水,漫过红糖面就可以了。

9

放入锅中,隔水蒸煮一个小时。

10

一个小时后,取出倒扣在盘子中就可以享用了。

注意事项

大火烧开后,转中火蒸煮。

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