碗筷与健康的关系

关于健康的食物我们已经讨论了很多，无语是小家庭还是大国际，都对健康这个概念越来越重视。以下我们就来说说关于吃的话题和承载吃这个食物的碗筷的价值。1：吃的健康 奶制品，以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。 鸡蛋，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。 坚果，高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。 猕猴桃，被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。 豆类，多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。 少吃肉类的腿，“吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。 粗粮越杂越好，现在人们的饮食单一，白面、大米，很少食用杂粮，使得人体热量增加，也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭，如果能增加一些粗粮的摄入，对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。2：用的健康 碗筷对于中国人来说就像刀叉之于美国人一样，这不仅是传承还是健康的开始。 纸质餐具，是采用特殊纸制成的一次性餐具，但长期使用可产生一种叫二恶英的致癌物。竹木餐具，本身不具有毒性但易被微生物污染，涂上油漆对人体有害后有害，有致癌作用。 玻璃餐具，清洁卫生但有时也会“发霉”，影响我们的健康。 陶瓷餐具，此类餐具外形美观，质地清脆。一般认为，陶瓷餐具是安全无害的，殊不知陶瓷餐 具的彩料中含有铅等有毒物质。 塑料餐具，有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物，长期使用会诱发癌症。 不锈钢餐具，这种餐具具有耐腐蚀、耐高温等特性，但它被酸性物质玷污或用砂纸、细砂等硬物打磨后，也会生锈。使用前在不锈钢餐具表面涂一层植物油膜，并在火上烘烤，即可防止其生锈，延长其使用寿命。 铝制餐具，轻巧耐用、价廉物美。但铝在人体内积累过多，会使人动脉硬化得老人骨质疏松痴呆症状。 磁性餐具，使用带有磁性的餐具有保健功能，因而这种餐具十分畅销好卖。 铜制餐具，成年人体内大约含有80克铜，一旦缺少就会患关节炎和骨科疾病，使用铜制餐具可补充人体铜含量。 铁制餐具，铁参与人体中血红蛋白的合成，是人体不可缺少的一种微量元素，因而使用铁制餐具有益于身体健康。 综上所述，要想要健康我们必须两手抓，一是吃药健康，二是用要健康。吃的健康我们很容易，注意平时的饮食习惯和食物的挑选，但要用的健康，我是比较推荐不锈钢餐具的，因为市面上好找而且健康便宜，保养方便，如果您是在怕麻烦可以把这些交给洗碗中翼，他能帮您解决不必须要的后顾之忧，让您健健康康常伴一生！