对治疗肥胖症、腹胀腹痛、内积不消、小二脾虚久泻均有一定的功效
工具/原料
山楂500g 冰糖150g 盐2g
方法/步骤
1
把新鲜山楂泡泡洗净，并把山楂核去除。
2
干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂放进去，开大火煮。
3
锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟之水减少
4
开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可瓶装再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
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