土鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和矿物质，它味道鲜美，深受人们喜爱，那么怎样烧土鸡有营养价值呢？方法如下。
食材
1
土鸡 2400g
2
土豆 400g
3
姜 3g
4
大蒜 3g
5
桂皮 3g
6
干辣椒 3g
7
食盐 5g
8
蚝油 4g
方法/步骤
1
将土豆400g去皮洗净切成块备用；
2
将土鸡2400g洗净剁成块备用；
3
将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒各3g洗净切好备用；
4
在锅中放入4g油，加入备好的姜、蒜、花椒、桂皮和干辣椒；
5
加入4g豆瓣酱炒出香味；
6
将土鸡倒入锅中；
7
翻炒30秒，加入4g蚝油提味；
8
加入5g食盐；
9
将土鸡盛入高压锅中，加入200ml水，盖上锅盖压10分钟；
10
将土豆加入锅中，煮熟后起锅，美味又有营养的土鸡就烧好了。
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