白萝卜含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。
食材
1
萝卜 600克
2
鲜肉片 20-30克
3
食盐 适量
4
生姜 适量
5
白醋，葱末 少许
6
食油、味料 适量
方法/步骤
1
清洗备料：把萝卜洗干净，去皮，切块。
2
翻炒：把食油入锅，待油开，放入鲜肉片，翻炒到肉片起卷，放入萝卜、生姜再翻炒7-8下，滴入白醋（依据个人喜好确定）
3
水煮：放入清水煮，直到萝卜熟透，放味料即可（还可以在上桌时放点葱末）
注意事项
翻炒到肉片起卷