糯米饭,香喷喷的糯米饭!老家做的糯米饭一直都是以甜为主,刚刚学到一个咸味的糯米饭,就试了下,味道还不错哦。和大家分享一下!
食材
1
糯米 70g
2
自制香肠 30g
3
青豌豆 50g
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好食材:
2
糯米洗干净后浸泡到清水中至少15分钟或者更长时间(你可以把其他的食材都准备好再把糯米捞出来)
4
平底锅烧热,加入适量的食用油
5
放入香肠丁炒香
6
加入豌豆炒
7
再加入糯米炒,炒到半成熟
8
把糯米饭盛出来放入隔水炖锅中,
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放入之前泡糯米的水,如果不够再加一点清水(和蒸饭一样的水)
10
在隔水锅里焖熟就行了(用电饭煲是一样的)
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香喷喷的糯米饭起锅啦,颜色漂亮又美味!