我是南方人，家里也不经常包饺子，之前学过一直不会，可能在左右手之间不会转换，就一直领悟不了，这次国庆去了北方，学会了包饺子，各个地方的包法都有不同，各位就借鉴一下吧，祝各位生活愉快
食材
1
玉米 100g
2
猪肉 200g
3
胡萝卜 50g
4
香芹 10g
5
饺子皮 1斤
6
油 50g
7
番茄酱 20g
8
盐 10g
方法/步骤
1
准备好主料，玉米、胡萝卜、猪肉、香芹、饺子皮、
2
各种材料洗干净
3
猪肉剁碎，玉米掰一粒一粒，胡萝卜切碎，香芹切碎
4
将馅料放入盘中，先放油，接着放猪肉，玉米，胡萝卜，香芹，最后放入适量的盐，搅拌均匀
5
取一片饺子皮，放入内馅。
6
将左端边角捏住，左手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，左手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。（我是左撇子，所以左手，右边也是一样的方法）
7
包好饺子，放在干的盘子里，依次摆盘
8
热锅，放油，将火调小，依次在锅内摆，将饺子底部煎至微黄色，接着换着一面接着煎至微黄色，接着换一面煎。加入适量的水，盖上盖子烧，烧到水干就好了
9
黄金灿灿的饺子就可以出锅了，有番茄酱的可以沾这吃饺子
注意事项
1
放饺子皮的盘子要干的，包好饺子了也要放在干的盘子中，不可以有水哦
2
小火慢煎哦